白にこだわった料理

ゼクシィアプリにて提案した、白い料理。
http://zexy.net/article/app000100386/

こちらはスタイリストの判治ミホが調理しましたー。
器も料理も、カトラリーも白！

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色にこだわった料理で、ちょっと変わったおもてなし。真っ白な料理と飲物に、お料理の味だけでなく不思議な気分も味わえる。

白い食材に白いソースをかけて、白いドリンクで乾杯。
全部色にこだわって揃えたら、こんなにも不思議な雰囲気に。白い食べ物ってよく見るとたくさんあります。そしておいしそうなものもたくさん。
色にこだわったお料理というのも新鮮な試みで面白い。話題性抜群です。食器やカトラリーもぜひとも白で揃えましょう。
コース全部でなくても、前菜のプレートが白い料理になっているというだけでもいいと思います。